Koch/Köchin

Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren alle Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Hauptsächlich arbeiten sie in den Küchen von Restaurants, Hotels, Kantinen, Krankenhäusern, Pflegeheimen und Catering-Firmen.

Darüber hinaus sind sie in der Nahrungsmittelindustrie für Hersteller von Fertigprodukten und Tiefkühlkost tätig. Auch Schifffahrtsunternehmen beschäftigen auf größeren Ausflugs- und Kreuzfahrtschiffen Köche und Köchinnen.

detaillierte Informationen zur Ausbildung:

Steckbrief Koch/Köchin

Wir bilden aus im Auftrag:

der Bundesagentur für Arbeit durch BaE (Berufsausbildung in außerbetrieblichen Einrichtungen)

Voraussetzung:  Zuweisung durch die Berufsberatung der Agentur für Arbeit

des Ausbildungsringes Südwestsachsen Chemnitz-Plauen-Zwickau GmbH

durch Berufsausbildung im Rahmen von Ausbildungsplatzprogrammen wie:   

• Gemeinschaftsinitiative Sachsen (GISA)
• Landesergänzungsprogramm (LEP)
• Individueller Ausbildungsplan (IAP)

   
Hierbei handelt es sich um spezielle Sonderprogramme, die vom Europäischen Sozialfonds gefördert werden.

Voraussetzungen:

• Alter bis 25 Jahre
• Hauptwohnsitz in Sachsen
• Vermittlungsvorschlag der Agentur für Arbeit
• Schulabschluss mindestens Hauptschulabschluss

Verantwortlich für die Umsetzung der Programme ist der:

Ausbildungsring Südwestsachsen Chemnitz-Plauen-Zwickau GmbH • Rudolf-Breitscheid-Str. 2 • 08371 Glauchau