Restaurantfachmann/-frau

Restaurantfachleute bedienen die Gäste in Gastronomiebetrieben. In erster Linie beraten sie bei der Auswahl von Speisen und Getränken, servieren und kassieren, bereiten aber auch größere Veranstaltungen vor.

In Hotelbetrieben arbeiten sie außerdem im Etagenservice.
Hauptsächlich arbeiten Restaurantfachleute in Restaurants, Hotels, Gasthöfen und Pensionen. Darüber hinaus sind sie in Kaufhäusern und Verbrauchermärkten mit Tagescafés oder in Spielbanken und Spielotheken mit Servicebereich oder in Metzgereien mit Cateringservice tätig.

Steckbrief Restaurantfachmann/-frau

Wir bilden aus im Auftrag:

der Bundesagentur für Arbeit durch BaE (Berufsausbildung in außerbetrieblichen Einrichtungen)

Voraussetzung:  Zuweisung durch die Berufsberatung der Agentur für Arbeit

des Ausbildungsringes Südwestsachsen Chemnitz-Plauen-Zwickau GmbH

durch Berufsausbildung im Rahmen von Ausbildungsplatzprogrammen wie:   

• Gemeinschaftsinitiative Sachsen (GISA)
• Landesergänzungsprogramm (LEP)
• Individueller Ausbildungsplan (IAP)

   
Hierbei handelt es sich um spezielle Sonderprogramme, die vom Europäischen Sozialfonds gefördert werden.

Voraussetzungen:

• Alter bis 25 Jahre
• Hauptwohnsitz in Sachsen
• Vermittlungsvorschlag der Agentur für Arbeit
• Schulabschluss mindestens Hauptschulabschluss

Verantwortlich für die Umsetzung der Programme ist der:

Ausbildungsring Südwestsachsen Chemnitz-Plauen-Zwickau GmbH • Rudolf-Breitscheid-Str. 2 • 08371 Glauchau